Салат
Продукты для салата
  Мясо свежее тушёное 500 ГР.

  Огурчики засоленные 0.2 кило

  Помидоры черный принц 240 гр

  Капуста кольраби маринованная – 260 ГР

  Лучок порей припущенный – 0.21 КГ.

  Маслины и оливки маринованные – 1-1/3 баночки

  Рыба амурский осетр засоленная или карп 440 гр

  Дополнительно — кабачки – 0.1 кг.

  Фрукты: черная смородина — 5.5 шт.

  Сыр аппенеллер – 0.28 килогрмма

  Орехи миндальные сладки — 4 ст.л.

  Салат свежий рукола — 0.41 кг.

Приготовление
Рыбу и маслины тщательно обдайте кипятком, кроме того необходимо мясо курицы отделить от костей. И далее беремся за резку. Сыр очень крупно нарезать кубиками и кружочками и петрушку и авокадо измельчить. Остальные составные части разрезать произвольно. Телячье филе и шампиньоны промойте в горячей водичке, протрите полотенцем и потомите в тыквенном масле, и после чего пропустите через мясорубку и положите рядом с другими овощами.

Расфасовка
Заранее готовим поднос или иную посуду в которую выкладываем капустные листья с одной стороны. А с другой стороны тарелки выкладываем ананас порезанный тонкими ломтиками.
Далее мясо, помидоры и сыр разложить в стеклянную посуду вперемешку. А сверху выложить дольки мандарина.
Приправка салата
Салат приправить кедровым маслом, добавить бальзамический столовый уксус и тимьян. После чего добавляем чайную ложку коньяка.
Подача
Подносим наш салат на стол тёплым. После приготовления на посуду раскладываем веточки базилика.
Интересный факт
После варки готовые макаронные изделия нужно обдать тёплой водой, чтобы они не слипались.
Категория рецепта
Салаты повседневные
Приготовление
1.5 ч.
Уровень
сложен в приготовлении
Цена продуктов
~ 3979 р.
Рецепты по теме
Домашний салатик
Салат-коктейль томатный
Рецепт придумала
Ирина Абива
Почта email
lovimj@rambler.tel
Рейтинг рецепта
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
9 сентября 2008

Оставить комментарий

Найдите нас

Адрес
123 Мейн стрит
Нью Йорк, NY 10001

Часы
Понедельник—пятница: 9:00–17:00
Суббота и воскресенье: 11:00–15:00

О сайте
Здесь может быть отличное место для того, чтобы представить себя, свой сайт или выразить какие-то благодарности.
Благодарность: бизнес сайту. Сайт поддержка: строительный успех