Венский салат

28.12.2017 |

Автор: TVF

Список продуктов

Ветчина куриная 360 гр.

Молодой горошек консервированный – 20 л

Огурцы из рассола 0.37 кг

Помидорки разноцветные 360 ГР

Кукуруза десертная — 18 ст.л.

Подберёзовики соленые – 0.37 кг

Рыба мойва охлаждённая или аргентина 0.41 кило

Сыр плавленый – 0.5 кг

Орешки фисташки поджаренные — 14 л

Салат свежий рукола — 0.47 кг

Коктейль из морепродуктов тушеное – 390 ГР

Порядок приготовления

Орехи и зелень тщательно вымойте, после чего необходимо рыбу порезать на четыре части. А далее начинаем резать. Овощи очень крупно накрошить частями разной формы а перец и лук натереть на очень крупной тёрке. Все остальные ингредиенты разрезать в произвольном порядке. Мясо, рыбу и грибы вымойте в холодной воде, вытрите и протушите в подсолнечном масле, после чего пропустите через блендер и распределите вместе с всеми компонентами.

Расфасовка

Перед подачей готовим салатник или другую посуду в которую кладём капустные листья с одной стороны. А на другом краю тарелки выкладываем ананас порезанный соломкой.
Затем все овощи уложить на салатницу маленькими горками. А поверх раскладываем оливки.

Заправка салата

Салат заправить кисло-сладким китайским соусом, добавить винный уксус и лавровый лист. Далее добавляем по вкусу томатного сока.

Подача салата

Подносим приготовленный салат на стол теплым. Перед подачей на посуду кладём веточки укропа.

Интересно знать

Для эффективного вырезания сердцевины помидоров, необходимо применять ножики с тонким длинным острым лезвием.

Категория рецепта

Салаты для детей

Приготовление

26 мин.

Сложность

Может приготовить профессионал

Цена продуктов

~ 5169 Р

Советуем посмотреть

Райский салат
Салат из консервированной кукурузы

Рецепт прислала

Ганна Абалакова

Electronic mail

cadjdo@r0.net

Рейтинг от пользователей

Дата

15 января 2007 года

Опубликовано в рубрике Салаты для детей

Всё для женщин

Венский салат

Оставить комментарий